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29 juillet 2008

Balade auvergnate

Publié par luoran dans It's my life

Dimanche matin, réveil tardif, ambiance familiale, le soleil nous invitant tendrement à le rejoindre…Après maintes interrogations, c’est finalement La Montagne (journal régional) qui nous apportait la réponse : c’est à Besse-en-Chandesse que nous irions faire un tour, à l’occasion de la foire aux vins et aux fromages. Il n’a pas fallu me prier, moi qui adore Besse…et le vin…et le fromage ! Petite promenade dans les rues…

Balade auvergnate dans It's my life 00610       

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26 juillet 2008

Taboulé de quinoa aux tomates et à la menthe

Publié par luoran dans Boire & manger

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C’est trop top !! Inutile de faire de beaux discours, inutile de chercher à vous convaincre, il faut le faire UN POINT C’EST TOUT !!

C’est bon, c’est frais, c’est original, c’est rapide…

La quinoa, c’est une petite plante des Andes, qui constituait une des bases de l’alimentation des peuples locaux. Elle est riche en oligo-éléments et contient plus de protéines que la plupart des céréales (mais ce n’est pas une céréale, elle est de la famille des épinards !)

Laissez-vous tenter, vous serez épaté(e) : 250g de quinoa / 250 g de tomates, cerises ou pas / 1/2 bocal d’olives noires dénoyautées / 2 c. à soupe d’huile d’olive / 2 c. à soupe de vinaigre balsamique / 10-15 g de feuilles de menthe ciselées / le jus d’1/2 citron / 1 c. à soupe de sauce soja / sel et poivre.

Rincer la quinoa et faite la cuire, égouttez, rincez à l’eau froide puis, dans le saladier ! Coupez les tomates cerises en quatre, coupez les olives en petites rondelles, ciselez la menthe (sans vous couper un doigt !). Mélangeage, assaisonnage (huile d’olive, sauce soja, sel, poivre), citronnage et goutage !!

Mari, grands-parents et parents ont été conquis !! Vous allez faire des merveilles..

24 juillet 2008

J’ai testé…les noix de lavage

Publié par luoran dans J'ai testé...

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Yohan m’avait prévenu : « Tu veux des noix de lavage ? Tiens, prends les miennes, je te les donne, ce truc est nul, ça ne marche pas !! » Et moi, toujours très enthousiaste : « Ah bon ? T’es sûr ? C’est pas possible !! Mais si, je suis sûre que ça marche !!… »

Mais Yohan n’ayant pas réussi à me convaincre et ne me laissant pas submerger par son défaitisme, je repartais donc de Saint-André-de-Sangonis, mes noix de lavage de l’Himalaya sous un bras, mon percarbonate de sodium sous l’autre -car qui dit noix de lavage, dit détachant écologique- , bien décidée à tenter l’expérience par moi-même !

Lessive écologique naturelle, respectueuse de l’environnement, 100 % biodégradable et non polluante – Tout ça en même temps ! Les noix de lavage proviennent essentiellement de l’Inde et du Népal. Ce sont les fruits du Sapindus  Mukorossis dont s’échappe la saponine, lessive naturelle. C’est la coquille de la noix qui contient la saponine. Il suffit de placer quelques coques dans un petit sac en coton que l’on niche à même le linge. On peut utiliser en complément des huiles essentielles pour parfumer, et si votre linge est très sale, un sel détachant comme le percabonate de sodium, écologique et non-polluant, bien sûr !

Ca fait plusieurs semaines que j’utilise les noix de lavage, je les trouve efficaces et contrairement à Yohan, je suis totalement conquise !!

20 juillet 2008

La Comédie, scène nationale de Clermont

Publié par luoran dans It's my life

Je vous l’avais déjà fait savoir dans un article qui opposait Paris et province (« Parisiens, parisiennes« ), l’offre culturelle clermontoise est vraiment intéressante !! La Comédie de Clermont-Ferrand, c’est  LA scène de Clermont, et la saison 2008/2009, s’avère très séduisante !! C’est ici-même que j’avais pu voir  « Kontakthof » de Pina Bausch avec dames et messieurs de plus de 65 ans !! C’était superbe !! Et comme Pina Bausch  en province, c’est pas souvent, j’avais donc sauté sur l’occasion !!

Mon problème, c’est que le dimanche et le lundi, c’est relâche !! Pas de chance !! Etant donné que je travaille les autres soirs de la semaine, l’offre  riche et variée est pour mon voisin !! Heureusement, quelques artistes sympathiques ont accepté de se produire quelques lundis et dimanches pour mon plus grand plaisir !

Je ne manquerai donc pas de réserver dès la rentrée quelques spectacles alléchants : Dominique Boivin, Jean-Claude Gallotta, Josef Nadj…Bon, certains spectacles sont le dimanche à 15 heures, ça risque d’être un peu juste, il faudra faire vite !! Mon gros regret : la compagnie Sankai Juku qui ne passe qu’en semaine !!

Si vous voulez en savoir plus  :  www.lacomediedeclermont.com

17 juillet 2008

L’affaire des visas, suite et fin !!

Publié par luoran dans It's my life

CA Y EST !!! C’est officiel, sûr, indéniable :

NOUS AVONS NOS VISAS POUR LA CHINE !!

Je dois peut-être vous paraitre un peu excessive, mais je vous avoue que je stressais un peu, avec toutes ces histoires de jeux olympiques, de parcours de la flamme olympique, de boycott de la France par les tours opérateurs chinois, de présence ou non de Notre président à la cérémonie d’ouverture des jeux…et patati, et patata…Bref, avec notre chance, on aurait bien pu les voir nous passer sous le nez !! Donc, quand la tante de Sébastien m’a annoncé au téléphone que les visas étaient au courrier, j’ai resssenti comme un bon soulagement !! Apparement, certains ont eu  moins de chance que nous : une demande mal remplie, un document manquant, et hop ! Retour à la case départ !! Et il semblerait que les chinois croulent sous les demandes. Rolande s’y est rendu la semaine dernière pour faire la demande ; elle y était à 8h30 et il y avait déjà plus d’une centaine de personnes devant elle !! Sur ce, je ne peux m’empêcher de vous les faire partager :  

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J’avais déjà passé pas mal de temps sur internet et le nez dans les guides de voyage ; à moi de peaufiner tout ça et de me replonger dans mon chinois histoire d’assurer comme une bête à Shanghai et d’épater Sébastien !!

11 juillet 2008

14 juillet, souvenirs et définition

Publié par luoran dans It's my life

Bon, j’ai un peu honte de vous avouer cela, mais  « le 14 juillet » consiste en un souvenir ô combien lointain et brumeux de mes cours d’éducation civique et d’histoire. Prise de la Bastille, Révolution française, fin de la monarchie absolue…On a tous ces mots en tête, pourtant, je suis sûre que pour la plupart d’entre nous cette date évoque plus facilement jour ferié, feux d’artifice et week-end de trois jours (youhooouuu !!) – Attention, loin de moi l’idée de mettre en doute vos connaissances historiques -.  Mes souvenirs de bonne élève me faisant défaut ( et oui, j’étais pourtant bonne élève !), une petite recherche plus approfondie et une remise à niveau s’imposent !

Allez, petite définition, histoire d’avoir l’air d’un citoyen modèle lors de la fête nationale !

Le 14 juillet 1789 : la prise de la Bastille – La fête nationale commémore d’abord le 14 juillet 1789, première journée révolutionnaire à portée symbolique. Cet été là, une grande agitation règne à Paris. Face au mécontentement populaire, le roi a réuni les Etats généraux, une assemblée des représentants de la noblesse, du clergé et du tiers-état. Ces derniers demandent une réforme profonde des institutions et, le 9 juillet, se proclament Assemblée nationale constituante. L’initiative inquiète le roi qui fait venir en secret des régiments suisses et allemands à proximité de Versailles. La rumeur court bientôt que les troupes royales se préparent à entrer dans Paris pour arrêter les députés. Le 12 juillet, un orateur harangue la foule qu’il appelle à réagir : c’est Camille Desmoulins (ah oui ! ce nom me rappelle quelques souvenirs !), monté sur un tonneau, qui annonce une « Saint Barthélemy des patriotes ». Au matin du 14 juillet, des Parisiens en colère vont chercher des armes aux Invalides, puis se dirigent vers la vieille forteresse royale de la Bastille, en quête de poudre. Après une journée de fusillade sanglante, et grâce au ralliement de gardes nationaux, les Parisiens s’en emparent et entament sa démolition. Au final, ils ne libèrent que quelques prisonniers et malfrats sans envergure. Mais cette vieille prison médiévale incarne l’arbitraire de l’Ancien régime. En l’abattant, les Parisiens font tomber un rempart de l’absolutisme. Et cette journée, qui marque le début de la Révolution, restera dans les mémoires comme un jour de liberté.

Cependant la fête nationale fait aussi référence à un autre événement moins connu : la fête de la Fédération du 14 juillet 1790. Depuis l’été 1789, partout dans les provinces françaises se sont créées des « fédérations » régionales de gardes nationaux. Une réaction à l’affaiblissement du pouvoir central. Afin de contrôler ce mouvement spontané, la Commune de Paris, sous l’impulsion de Lafayette, décide de fonder une grande Fédération nationale regroupant des représentants des fédérations locales et de les réunir à Paris le 14 juillet. La cérémonie est censée célébrer la prise de la Bastille, mais aussi apporter un semblant d’ordre et d’unité dans un pays en crise. Le jour dit, 14 000 soldats fédérés arrivent donc à Paris et défilent sous la bannière de leur département, de la Bastille jusqu’au Champ-de-Mars. Sur une esplanade aménagée pour l’occasion, une grande messe est célébrée, à la suite de quoi le roi Louis XVI jure de maintenir  » la Constitution décidée par l’Assemblée nationale ». Les 400 000 Parisiens présents ce jour-là acclament leur souverain : la monarchie n’est donc pas remise en cause. L’aspiration à l’union nationale triomphe et la cérémonie se transforme en grande fête populaire.

Vous vous rappeliez de tout ça ?? Pas moi !!!

9 juillet 2008

j’ai testé…la pierre d’alun

Publié par luoran dans J'ai testé...

Malgré mes préoccupations environnemento-écolo du moment, je dois vous l’avouer, je suis de ceux qui possèdent une machine à café. Malongo la mienne. Très très bon, le café. Très très mauvais l’impact écologique !! je n’avais pas du tout réalisé lors de mon achat l’effet nuisible de ces capsules sur l’environnement : tant d’emballage pour si peu de café !!   Voilà, je me sens à présent un peu plus légère, malgré le poids de la culpabilité qui pèse encore sur mon esprit. Mais j’assume entièrement l’erreur de cet achat et je continue sur ma lancée !

j'ai testé...la pierre d'alun dans J'ai testé... Aujourd’hui, c’est d’un  déodorant corporel naturel que je viens vous parler. La pierre d’alun. Elle est utilisée depuis l’antiquité, est 100 % naturelle. Hémostatique (parfait si vous vous tailladez l’aisselle en maniant le rasoir !), hypoallergénique, sans parfum, sans alccol ni produit chimique, voilà le déo qu’il me faut !!

Il suffit de l’humidifier et de la passer sur les parties du corps. Elle ressert les pores de la peau et ralentit la transpiration ; elle détruit et évite la prolifération des bactéries responsables des mauvaises odeurs. En effet, j’ai trouvé qu’elle était plutôt efficace, par contre je n’ai pas trouvé son action très longue. J’ai peut-être une transpiration excessive, car j’ai lu des témoignages de personnes totalement conquises et enchantées par ce produit. 

La pierre d’alun peut s’utiliser sur les parties du corps où la sudation est gênante : aisselles, front, mains, pieds…parties intimes ?!? A vous de voir d’où vous transpirez !!

4 juillet 2008

La nausée Monsanto

Publié par luoran dans It's my life

Monsanto. Leur site internet laisse rêveur : « une agriculture de qualité, compétitive et durable« , « …à l’écoute des attentes du consommateur et de la société civile« , on trouve même de judicieux conseils pour le respect de l’environnement.

Grattons un peu. Voyons-voir ce qui se cache sous ces propos rassurants ; en lisant par exemple le livre de Marie-Monique Robin intitulé : « Le Monde selon Monsanto, de la dioxine aux ogm, une multinationale qui vous veut du bien« . Ce livre est ha-llu-ci-nant, une véritable enquête approfondie autour de cette entreprise si bienfaisante pour le consommateur !

J’en suis à peine à la moitié du livre, et déjà, j’ai la nausée !! Pollution, mensonges, controverse, procès, études scientifiques falsifiées, rapports alarmants, corruption, manipulations, jalonnent le parcours de cette entreprise depuis sa création  !! Les hommes qui dirigent cette entreprise polluent et tuent consciemment et tranquillement homme et planète depuis plus d’un siècle !!!

Malgré ma naïveté et mon côté parfois idéaliste, je sais que l’appât du gain motive les ambitions les plus personnelles, mais n’y-a t-il aucune limite ? Comment une entreprise si amorale, malhonnête et pourrie, qui teste les effets du PCB sur ses voisins, peut avoir une telle place dans la société d’aujourd’hui ? PCB, dioxide, herbicides dévastateurs (dont l’agent orange utilisé pendant la guerre du Vietnam), hormone de croissance bovine… ; Monsanto connaissait leurs taux de toxicité dévastatrice et l’impact ravageur que ces productions pouvaient avoir sur la santé !! Aujourd’hui, Monsanto s’attaque aux OGM…rassurant, non ?

Ceci explique cela : « Une entreprise comme Monsanto est une planète à part. La recherche du profit à tout prix anesthésie les esprits tendus vers un seul objectif : faire de l’argent« .

L’ entreprise Monsanto est toujours bien présente aujourd’hui, pleine d’ambitions et de projets afin de s’enrichir sur le dos satisfaire les consommateurs que nous sommes ! ça fait peur !!!

 

1 juillet 2008

Gourmandises et farniente à Montpellier

Publié par luoran dans Boire & manger

Je dois bien l’avouer, j’ai failli à tous mes devoirs de supportrices ! je n’étais pas  barbouillée de jaune et bleu, je n’étais pas non plus devant le match samedi soir, j’étais au restaurant sur le port de Mèze !! Mais grâce au soutien familial les résultats m’ont été régulièrement smsisés, vive le progrès !! C’est donc avec fairplay et bonne humeur que je félicite les champions.

Ca nous a pris comme ça…Vendredi soir, on s’est dit que c’était là LE week-end à s’octroyer. Vu le penchant sportif de celui-ci, ça sentait plus le merguez-frites-bière que le gastro !! zéro résa ? Montpellier, nous voilà !! week-end gourmand et farniente en perspective !! On a plutôt bien choisi notre moment :  quinze  chefs de la région organisaient un pique-nique gargantuesque « Le Festin de Rabelais » dans un parc de la ville :

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Vingt euros et notre kit de dégustation plus tard, nous voilà partis sur les chemins de la gastronomie !

002.jpgBiscuit tiède de foie gras coulant (pas trop coulant !!) à la châtaigne, truffe d’Uzès et lentilles du Puy

 

003.jpgNoix de saint-jacques rôtie, riz vénéré en risotto, émulsion citronnée et chips de parmesan ; Sur une fine gelée de melon et mangue, tartare de légumes aux herbes, croustillant de gambas et son verre de Minervois blanc.

 

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Plongeon en mer, restaurants, quelques bières fraîches aux terrasses ombragées ont ponctués notre week-end montpelliérain, qui s’est terminé sur une grillade party chez cousin Yohan, maître des fourneaux et TOULOUSAIN, donc pas peu fier ! Admirez par vous-mêmes…

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