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22 novembre 2008

J’ai testé…les cristaux de soude

Publié par luoran dans J'ai testé...

Késako ? Ca ne se mange pas, ça ne se boit pas, ça ne se fume pas !! Ce n’est pas non plus le nom du nouveau groupe auvergnat à la mode – quoiqu’après les Flying Tractors, pourquoi pas les Cristaux de Soude !

J'ai testé...les cristaux de soude dans J'ai testé... 21348910Les cristaux de soude peuvent être obtenu à partir de gisements d’un minéral, le natron. Cristaux de soude, carbonate de soude, carbonate de sodium, c’est tout pareil, mais attention à pas à confondre avec la soude caustique ! On peut le comparer au bicarbonate de soude, mais il est plus corrosif.  Il se présente sous forme de petits cristaux blancs (d’où le nom, forcément !) et ces petits cristaux, Mesdames, Messieurs, font des merveilles !! Idéal sur l’émail !! J’ai fait ma salle de bain hier, et franchement le résultat est nickel ! En plus j’avais un peu délaissé ma baignoire ces temps-ci…et elle me le faisait bien savoir !!

Hop, ni une ni deux, saupoudrage de cristaux sur l’éponge, léger mouillage, frottage (ah-oui, ‘faut quand même frotter ! Et puis quoi encore ?) et décrassage !! Ni-ckel !!

Il nettoie les sols, débouche les tuyauteries, dissout les matières grasses, détache – la vaisselle tâchée par le thé par exemple -, redonne vie à votre verrerie…Voilà votre nouveau meilleur ami !

13 novembre 2008

Des gens qui dansent…

Publié par luoran dans It's my life

Ca faisait longtemps que je n’étais pas allé voir un spectacle de danse, et dimanche dernier j’ai passé un superbe moment devant « Des gens qui dansent » de Jean-Claude Gallotta programmé à la Comédie de Clermont-Ferrand. Ca m’a rappellé l’époque où je dansais moi aussi et combien j’aime ça ! C’était très beau, les chorégraphies, la musique, le mouvement…Onze danseurs de tous âges se croisent sur la scène : des danseurs qui sont des gens et des gens qui sont aussi des danseurs. Ils traversent le plateau comme on passe dans la rue, enchaînant des fragments de vie joyeuse, tendre ou cabossée : c’est un peu leur vie qu’ils dansaient sous mes yeux ravis.

Petit extrait :

Image de prévisualisation YouTube

12 novembre 2008

Qui veut des boulettes ?

Publié par luoran dans Boire & manger

Aaaahhhh ! La boulette !! Moi je dis, vive la boulette !! Rapide, simple, pas cher, c’est la boulette !

De toute façon, avec moi c’est réglé, je ne cuisine que si c’est rapide et facile. Les plats qui mijotent pendant des heures, c’est pas mon truc ! Encore moins si il y a dix mille préparations à faire !  C’est pour cela que la boulette, c’est très bien !

Donc, pour faire les « Boulettes à Laura« , que voici que voilà :

                                   Qui veut des boulettes ? dans Boire & manger kif_1010

400 g de viande hâchée, 3 brins de persil plat, 3 brins de menthe, une échalotte, une gousse d’ail, deux cuillères à soupe de chapelure (que je fais moi-même si je n’ai pas de chapelure : avec du pain sec qu’on écrase, qu’on écrase et qu’on écrase encore. Le rouleau à pâtisserie c’est bien pratique. Après je la passe dans une petite passoire. Evidemment si vous n’avez pas de pain sec, eh bien…vous courez chez l’épicier du coin !), un jaune d’oeuf, huile d’olive, sel et poivre.

Rincage, équeutage, hachage de la verdure. Pelage et ciselage de Mademoiselle échalotte et Mister Ail. Une fois qu’on a bien pleuré (je sais pas vous mais moi, je pleure !), on met la viande dans un plat, à laquelle on ajoute la chapelure, les herbes, ail et échalotte, sel, poivre, jaune d’oeuf. On mélange, on mélange, avec les mains bien sûr, et on boulette !! Du verbe bouletter (mais si ça existe !) : réaliser des petites boulettes entre les paumes de vos deux mains !

Si vous préferez, vous pouvez mettre vos petites boulettes sur des pics à brochettes.

Préchauffage du four position grill, huilage du plat et des boulettes, bronzage une dizaine de minutes recto verso et … Qui veut des boulettes ?

5 novembre 2008

Nos enfants nous accuseront

Publié par luoran dans It's my life

Voici la bande-annonce d’un film qui sort aujourd’hui sur les écrans « Nos enfants nous accuseront »:

Chaque année en France, 100.000 enfants meurent de maladies liées à l’environnement. 70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation. Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% des cancers chez les enfants. En France l’incidence du cancer a augmenté de 93% en 25 ans chez l’homme.

Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire a décidé de faire face et de réagir en faisant passer la cantine scolaire en Bio. Ici, comme ailleurs, la population est confrontée aux angoisses contre la pollution industrielle, aux dangers de la pollution agro-chimique. Ici commence un combat contre une logique qui pourrait devenir irréversible, un combat pour que demain, nos enfants ne nous accusent pas.

(je ne peux pas retailler la vidéo, mettez le plein écran, c’est mieux)

http://www.dailymotion.com/video/k6G7puZp4Igv3kOT3o

1 novembre 2008

Bush, sinon rien !

Publié par luoran dans Boire & manger

Loin de moi l’idée de polémiquer en ces temps crispés d’élections américaines et de me faire huer ou applaudir -selon vos penchants politiques personnels -, mais plutôt l’idée de trinquer… à la victoire d’Obama bien sûr !

En effet, je ne m’adresse pas ici aux adorateurs de W., mais bel et bien aux amateurs de bière (petite pensée pour Aude et Pierre , amateurs chevronnés !).

Bush, sinon rien ! dans Boire & manger bush10Le jeu de mot était trop tentant. Voici donc celle pour qui je m’autorise à dire : « Bush, sinon rien ! »

C’est la bière « la plus forte de Belgique », elle est ambrée et son taux d’alcool est de 12 %. Son goût très concentré et puissant est un délice et il parait qu’elle accompagne très bien le foie gras, alors, avis aux amateurs…

Bon, d’accord, je ne vous laisserai pas vous couvrir de ridicule  devant quelques  connaisseurs, la bonne prononciation c’est « buche », et inutile de vous préciser, d’autant plus vu son degrés d’alcool, qu’elle est à consommer avec modération !

M… ! C’est de la pub ça ?

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