luoran

9 avril 2008

C’est moi qui l’ai fait!!

Publié par luoran dans Boire & manger

Tartelette chèvre, tomate cerise et balsamique

C’est moi qui l’ai fait! J’ai même la photo :

001.jpg Alors, pas mal non ? il m’a fallu deux essais pour bien la mettre au point. La première fois je n’avais pas les moules adéquats, j’avais un peu trop moutardé à mon goût et la pâte avait accroché au moule, donc à moitié foiré! Comme rien ne m’arrête, j’ai racheté des moules, j’ai retenté et ça a marché!!

Les cordons bleus que vous êtes vont sûrement pouffer, mais pour la brêle que je suis, c’est pas mal ! Et surtout, c’est facile et rapide, et ça, j’adore. Et de plus c’est plutôt bon !

Donc, une pâte feuilletée pour six tartelettes, une petite cuillère (à vous de doser selon votre goût) de moutarde de Dijon au fond, une tranche de chèvre au milieu, des tomates cerises coupées en deux tout autour (j’en mets quatre par tartelette), du sel, du poivre, une petite cuillère de vinaigre balsamique pour arroser le tout et au four (préchauffé)! 15 minutes à peu près à 210 C°. Pensez à beurrer un peu les moules, c’est mieux pour démouler!

Dans la recette initiale, on dit de mettre du basilic en poudre ou deshydraté, je ne sais plus comment on appelle ça. Bref, moi je n’aime pas, alors j’ai préféré ne rien mettre, mais avec du basilic frais ça doit être top! 

 C’est parfait en entrée, sans oublier bon vin pour l’accompagner!!

Je ne manquerai pas de vous faire partager mes nouveaux essais culinaires à l’occasion, alors en attendant bon appétit!!

 

1 avril 2008

Interview sur la Chine

Publié par luoran dans It's my life

J’ai trouvé un interview très interessant de Marie Holzman, sinologue et spécialiste de la Chine contemporaine.

Celui-ci date de juin 2004, il est pourtant tout à fait d’actualité!

Je vous laisse le découvrir :

Sinologue, spécialiste de la Chine contemporaine, Marie Holzman est auteur, traductrice et enseignante à l’université de Paris-VII. En tant que présidente de Solidarité Chine, une association créée en 1989 au lendemain du massacre de Tien An Men, elle oeuvre pour la démocratie et le respect des droits de l’homme en Chine. 


Comment est né votre intérêt pour la Chine ? Marie Holzman : Très jeune, j’ai été fascinée par la façon dont les Chinois se comportaient socialement. Par exemple, ils emploient très souvent le mot « jouer », mais pas nécessairement pour des enfants. Ils disent : « je viendrai jouer chez toi demain ». A l’époque, je trouvais cela ridicule. Avec le recul, je me rends compte de la force extraordinaire qu’ils possèdent. Cette attitude est un peu la quintessence de leur approche de la vie : ils profitent de chaque instant, avec bonheur. Un autre trait marquant est leur endurance passive, cette conviction que, de toute façon, tout s’arrangera. Ce côté passif et attentiste explique en partie la durée qui les caractérise : la dictature est en place depuis cinquante ans alors que, presque partout ailleurs, elle a cessé. 
Pensez-vous que la démocratie pourrait bientôt devenir réalité ? Marie Holzman : Un énorme progrès a été accompli puisque le pays est dans une phase transitoire vers un régime démocratique. Du moins, c’est ce qui est annoncé. Toutefois, pour l’instant, le pouvoir estime que la Chine n’est pas prête : la « qualité » de la population n’est pas assez élevée, le niveau d’éducation est insuffisant… Parallèlement, le gouvernement se vante pourtant d’avoir généralisé l’éducation, éradiqué la pauvreté et l’analphabétisme…  Qu’en est-il du mouvement démocratique ? Marie Holzman : Il a été courageux à la fin des années 80. Maintenant, il est dans le creux de la vague car la plupart des dictatures communistes se sont effondrées, sauf en Chine. Mais plus on laisse le communisme en place, plus on gangrène l’avenir. Il engendre notamment la corruption. Et s’il n’y a pas de contre-pouvoir pour la contrôler, la diminuer et la dénoncer, le pire se produit. Les contre-pouvoirs sont indispensables pour la santé de tous les régimes. 

N’existe-t-il réellement aucun contre-pouvoir ? Marie Holzman : En ce moment, non. La pression sur les revendications démocratiques est terrible. Il y a quelques mois, par exemple, des dizaines de nourrissons sont morts à cause d’un lait qui s’est avéré ne pas contenir les protéines nécessaires. Si un organe comme 60 millions de consommateurs avait existé, il y aurait eu davantage de contrôles, de mises en garde…Autre exemple : l’année dernière, deux journalistes chinois ont fait un excellent travail sur l’état de l’épidémie de pneumonie atypique. Ils ont été condamnés – sous d’autres prétextes – à onze et douze ans de prison.Enfin, le cas du docteur Jiang. Cet homme a été le premier à dénoncer l’ampleur du SRAS et à informer sur la situation à Pékin. Cette année, il a lancé une pétition pour que la lumière soit faite sur la réalité de la répression du mouvement démocratique de 1989. Il réclame que le gouvernement modifie son verdict, parce que tant qu’on dira que les gens qui ont demandé plus d’ouverture et de transparence sont des réactionnaires contre-révolutionnaires dangereux, il ne pourra pas y avoir de réformes politiques. Depuis deux mois, ce docteur de 72 ans s’est « volatilisé ». 

En général, qui est visé par la censure ? Marie Holzman : Ce que le pouvoir craint plus que tout, c’est d’être renversé. Il a donc peur de tout ce qui est organisé. Il suffit de voir ce qui arrive aux gens du mouvement spirituel de Falungong. Ils veulent simplement méditer et pratiquer : « vérité, bonté, tolérance ». Ce n’est pas très révolutionnaire. Cependant, depuis 1999, comme le gouvernement a découvert qu’ils étaient des dizaines de millions organisés en dehors du parti et de tout contrôle, ils sont mortellement pourchassés : des dizaines de milliers d’entre eux ont été incarcérés, torturés, soumis à des lavages de cerveau intenses. On estime que le nombre de morts en prison s’élève à plus de 900.Il y a aussi l’histoire de Yang Zili. Il fait partie d’un groupe de quatre jeunes d’une vingtaine d’années qui se sont intéressés aux problèmes liés à la pauvreté en milieu rural et qui ont écrit des articles théoriques sur le sujet. Lui et ses amis ont été condamnés à huit et neuf ans de prison. 

(Lire la suite…)

22 mars 2008

Zoé

Publié par luoran dans It's my life

Ce matin, il a neigé…

Les chocolats vont geler!!

Elle réchauffe ce printemps glacé,

Bienvenue à la petite zoé

Petit poème en l’honneur de  Zoé, née hier, vendredi 21 mars. Je ne pensais pas être autant émue étant déjà passée par une naissance fréroïdienne ; mais non!! j’ai bien failli verser ma petite larme! J’ai hâte de voir sa petite frimousse.

Je souhaite beaucoup de bonheur et d’amour aux nouveaux parents

et Joyeuses Pâques à tous

paques1.jpg

16 mars 2008

Hallucinant!!

Publié par luoran dans It's my life

Vous cherchez le moyen de déclencher une guerre civile ou d’assister à une tuerie généralisée ? Ne cherchez plus, Karen S. Johnson a trouvé!!

img0001.jpg

Ils sont fous ces américains !!!

26 février 2008

Un jour un peu particulier

Publié par luoran dans It's my life

Aujourd’hui mardi 26 février est un jour un peu particulier!!

C’est l’anniversaire de mon petit papa ; alors petit papa chéri, je te souhaite un très très bon anniversaire!!

Aniversario feliz para você

Je te souhaite beaucoup de bonheur pour les années à venir, une bonne santé, une famille heureuse et une retraite bien méritée!!!

Petit cadeau musical:

Je t’embrasse fort

21 février 2008

Viva la retraite!!

Publié par luoran dans It's my life

Ca y est! C’est officiel, les Figueiredo sont en retraite en 2008. Pour maman c’est fait (pas trop chamboulée ?), pour papa ça ne serait tarder, quoique ça fait tout de même quelques années qu’il nous fait marcher, le coquin!!

Place aux jeunes!!! Papa il est temps de céder la place…

Il est vrai que le retraite, ça doit tout de même faire un peu bizarre. Après des années de boulot, des heures et des heures d’heures de pointe dans les transports, des kilomètres d’embouteillages dès huit heure du mat’, des réveils tonitruants au son de france info…bref, ça doit faire un peu bizarre de passer à autre chose si soudainement!!

Mais justement, voici enfin venu le temps de faire tout ce que vous n’avez pas eu le temps de faire pendant toutes ces années de dur labeur!!

A vous, les journées pouponnage avec les petits-enfants

A vous, assiettes de caracois et litres de cerveja pendant les nombreux mois que vous pourrez passer au Portugal

A vous, les week-end en Auvergne

A vous, les cours d’informatique (on pourra enfin échanger régulièrement par internet, et vous pourrez enfin réussir à lire ce blog!)

A vous, enfin plutôt à toi maman les cours de portugais (pour assurer comme une bête pendant les mois au Portugal)

A vous les grasses matinées, le jardinage, les week-end prolongés à Saint-Christophe, les voyages et autres tours du monde, les expos qu’on a jamais le temps de voir, les amis qu’on a jamais le temps d’appeller, les noël qu’on ne peut jamais passer avec Laura, les balades…Farniente!!

J’en suis sûre : vous allez kiffer!!

7 février 2008

Xin Nian Kuai Le !!!

Publié par luoran dans It's my life

 新年快乐我的朋友                                                                              

 只  有 朋 友 跟 我 学 汉 语 看 得 懂 这些  汉 字                                        

我很高兴 ;谢谢孟石                                                                           

Aujourd’hui 7 février 2008 débute l’année du rat ; alors Très Bonne Année du Rat à tous!!

Apparement c’est le bon moment pour faire des économies pour les années à venir. C’est aussi une année favorable aux conserves, aux confitures, aux achats, aux emprunts, aux investissements; bref, ECLATEZ-VOUS!!! Maman, j’attends avec impatience ta fameuse gelée de coings!!!

Il est dit que les personnes nées l’année du rat sont malines et intelligentes, sûres d’elle et perfectionnistes!! Mince alors, si j’avais su…!!

Les personnes nées l’année du rat s’entendent bien avec les dragons (moi-même et meilleur signe du zodiaque chinois, c’est bien connu!!), donc, Julie, Michaël, vous pourrez me confier sans aucune peur et aucun doute zoé, camille, aurore, enfin  la petite puce quoi!!

En bref, je vous souhaite à tous une très très belle année, bonheur, inspiration et réussite à la clef.

Je vous embrasse et vous laisse sur ces quelques lignes :

Si l’intention est bonne, la Voie et le Fruit seront bons.                               Si l’intention est mauvaise, la Voie et le Fruit seront mauvais.        Puisque ainsi tout dépend d’une bonne intention,                                Efforce toi toujours de cultiver une attitude mentale positive

A méditer…

2 février 2008

CHERS TOUS

Publié par luoran dans It's my life
Pas de droits sur l'album 20002

Voici quelques photos de mon séjour à Paris (il est pas beau mon pèpère ?); séjour qui fût vraiment sympa, j’ai passé une très bonne semaine. J’étais très contente de tous vous voir. Il y a longtemps que je n’étais pas venue à paris et j’en ai bien profité!! J’ai d’ailleurs deux bonnes adresses de resto à partager : « L’Ami Marcel » dans le 15 e rue Georges Pitard et « Le comptoir St-Germain », carrefour de l’odéon, c’est la nouvelle adresse d’Yves Camdeborde.

Par contre c’étaient là mes premiers bars et restaurants-sans-pouvoir-fumer-une-cigarette ; Fini le plaisir de la cigarette avec le café!! Quel dommage!! Je me suis un peu sentie comme une pestiférée; Je me revois avec Cylia (mon amie), notre bière dans une main, la cigarette dans l’autre, grelottant dans le froid parisien, sous le regard ô combien satisfait, voire moqueur (si,si!!) des non-fumeurs!!

 ps : J’ai également quelques photos indécentes de julie enceinte, mais je ne me permettrais pas de les diffuser sans son accord ; je ne voudrais pas déclencher une nouvelle polémique semblable à celle de Laure Manaudou, surtout connaissant julie !!!  (je plaisante julie!!)

 

8 décembre 2007

Musique !!!

Publié par luoran dans It's my life
8 décembre 2007

Bonjour tout le monde !!

Publié par luoran dans It's my life

Voilà, ceci est mon blog. J’avoue que c’est assez nouveau pour moi et que je ne sais pas encore quoi en faire. Peut-être rien, peut-être des tas de choses, du genre raconter ma life à des gens qui s’en foutent complètement.

Je n’aurais peut-être pas l’inspiration nécessaire, il faut que je m’y prépare ; écrire, c’est quelque chose!! j’entends par là écrire des choses sensées et surout intéressantes!!                                                                                       Alors j’espère que je n’écrirais pas que des conneries, si c’est le cas, arrêtez-moi!!!

1...1314151617

J'assure ce soir, le blog |
POWER OF TUN |
Inexpliqué |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Chez Florence
| PAVILLON GIGOUX. PORTE 113
| Jean-Charles Tassan Sup de ...